|
Кожен може долучитись до розвитку сайту,
Також буду вдячний за фінансову та інформаціну підтримку. Детальніше усі варіанти співпраці можна обговорити, написавши на скриньку: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських та пошукових роботів. Щоб побачити її потрібно активувати java-script.
З повагою, Микола.
|
Поїздка в печери Тернопільщини |
RE: А ви святкуєте 23 лютого? |
Екскурсія “Через Чортків до Раю” |
Екскурсія "СРІБНА ПІДКОВА" |
Екскурсія до Дня Святого Валентина |
Балабушки |
| 21.07.2008 | |
|
Балабушки (балабухи) — невеличкі булочки круглої форми з кислого тіста. Пекли їх у святкові дні чи в неділю найчастіше з пшеничного або гречано-пшеничного борошна. У деяких районах (Слобожанщині, півночі Полтавщини) балабушки не пекли, а варили. На печених балабушках ворожили у новорічну ніч і на Андрія. Воду для тіста слід було принести від колодязя ротом. При цьому хлопці смішили дівчат, щоб ті випустили з рота або проковтнули воду. Нарешті, принісши воду, дівчата замішували нею тісто, випікали балабушки та, поклавши декілька на низенькому ослоні, впускали голодного собаку. Чию балабушку собака з'їдав першою, та з дівчат першою повинна була вийти заміж. Інший спосіб ворожіння полягав у тому, щоб з'їсти на ніч пересолену балабушку, тоді присниться суджений, який принесе дівчині напитися. Аналогією балабушким були пампушки. |
| < Попередня |
|---|