Варенуха (варена, варьоха, запіканка)

Закрити

Щодня сайт відвідує більше 2000 українців.

Дізнайтесь про умови та замовте рекламу вже сьогодні!

Контактна адреса: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських та пошукових роботів. Щоб побачити її потрібно активувати java-script.

Увага!

Для неприбуткових соціально-культурних проектів можлива безкоштовна реклама.

Увійти

Закрити

Варенуха (варена, варьоха, запіканка)

Варенуха (варена, варьоха, запіканка) — безалкогольний або слабкоалкогольний напій. Готували узвар із сушених груш і слив, протягом ночі настоювали, відціджували, додавали червоний гострий перець (щоб забивало дух), м'яту, чебрець, материнку і, по можливості, заморські спеції — гвоздику, корицю, духмяний перець. Потім цю суміш парили з медом у печі й подавали у гарячому чи холодному вигляді. Дехто з заможних господарів додавав до варенухи трохи горілки. У XIX ст. горілки на урочистостях вживали мало і варенуха успішно її заміняла. Цей напій був у великій пошані і в запорозьких козаків. Варенуху подекуди й зараз готують на Середньому Подніпров'ї, Полтавщині, Слобожанщині.

Додати коментар

< Попередня		Наступна >

Нове на сайті

Читайте також

дробь нужна, так как на качестве обработки поверхностей сказывается выбор материалов.

Останні коментарі

Нові теми на форумі

Випадкове фото